Tagliatelle al salmone
Tagliatelles avec saumon
19 €
Restaurant Piccola Italia · Nizza
Tagliatelle pasta con salmone.
Valori nutrizionali
- Proteine22%
- Grassi43%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta a nastro servita con pezzi di salmone, tipicamente preparata con una salsa cremosa o a base di olio leggero.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- salmone
- panna
- limone
- aneto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico tagliatelle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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