Polpa di granchio in rémoulade di sedano rapa, tartare di verdure e frutta
Chair de crabe en rémoulade de céleri rave, tartare légumes/fruits
28 €
Le Plongeoir · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine27%
- Grassi55%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Dolce polpa di granchio condita con un dressing cremoso al sedano rapa, servita con un mix di verdure fresche e frutta.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- polpa di granchio
- sedano rapa
- maionese
- verdure
- frutta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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