Insalata di carciofi
SALADE D'ARTICHAUTS
16,20 €
GiGi Tavola · Nizza
Carciofi crudi a fette sottili con rucola, salsa leggera alle acciughe e parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine18%
- Grassi67%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A refreshing salad featuring thinly sliced raw artichoke hearts served over a bed of arugula. It is typically dressed with a light anchovy-based sauce and topped with parmesan shavings.
- Cucina
- French
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- artichoke
- arugula
- anchovy
- parmesan
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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