Opéra di salmone (pane di mais, formaggio fresco, salmone cotto, erbe fresche, salmone affumicato)
Opéra de saumon (pain de mais, fromage frais, saumon cuit, herbes fraîches, saumon fumé)
6,80 €
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Nizza · pièce
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine19%
- Grassi59%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una terrina di salmone a strati ispirata alla torta Opéra, utilizzando pane di mais e formaggio cremoso.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- pane di mais
- formaggio cremoso
- salmone cotto
- salmone affumicato
- erbe fresche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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