Gefilte fish nel bicchiere
Gefillte Fisch im Glas- Chrain, Salatbouquet und warme Challot
14 €
Restaurant Einstein · Monaco di Baviera
Gefilte Fish fatto in casa con rafano, insalata e scalogno caldo.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Pesce
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Europa centrale
Sul classico gefilte fish. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Europa centrale
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Il gefilte fish o gefilte fisch (in yiddish געפֿילטע פֿיש?, "pesce ripieno") è un antipasto della cucina ebraica aschenazita.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Gefilte fish» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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