insalata lionese
SALADE LYONNAISE
14 €18 €
Maison Marguerite · Montpellier
Insalata composta da pancetta rosolata, crostini e un uovo in camicia.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine17%
- Grassi72%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata abbondante caratterizzata da verdure a foglia condite con elementi caldi come pancetta e un uovo in camicia.
- Cucina
- French (Lyonnaise)
Ingredienti tipici
- lattuga frisée
- pancetta
- uovo
- crostini
- vinaigrette
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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