SALADE LYONNAISE

14 €18 €

Maison Marguerite · Montpellier

Gemischter Salat mit gebratenen Speckwürfeln, Croutons und einem pochierten Ei.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß17%
17%
Fett72%
72%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhafter Salat mit grünem Blattgemüse, das mit warmen Elementen wie Speck und einem pochierten Ei belegt ist.

Küche: Französisch (Lyonnaise)

Typische Zutaten

Feldsalat
Speck
Ei
Croutons
Vinaigrette

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Herkunft: Frankreich

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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