Baba esotica, minestrone di mango e panna montata al cocco
Baba exotique, minestrone de mangue et chantilly coco
Les Gourmands · Montpellier
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine4%
- Grassi38%
- Carboidrati57%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una rivisitazione tropicale della baba au rhum, servita con una zuppa a base di mango e panna montata al cocco.
- Cucina
- Francese (Fusion)
Ingredienti tipici
- torta soffice
- mango
- crema di cocco
- sciroppo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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