Carpaccio Signature
Carpaccio speciale della casa.
16 €
Angus & Bacchus · Montpellier
- Latte
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne cruda tagliata finemente, tipicamente manzo, condita con olio d'oliva, limone e capperi.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Venezia
Ingredienti tipici
- manzo
- olio d'oliva
- parmigiano
- capperi
- rucola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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