Bresaola Wagyu 'A5'
WAGYU 'A5' BRESAOLA
37 €
Savini Milano 1867 · Milano
Bresaola Wagyu A5 servita con composta di frutta di stagione.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine18%
- Grassi72%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo salato ed essiccato all'aria fatto con manzo Wagyu di alta qualità, servito con frutta.
Ingredienti tipici
- manzo wagyu
- composta di frutta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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