Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine19%
- Grassi54%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina macinata cruda condita con aromi, servita con patatine e un'insalata contorno.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- manzo
- tuorlo d'uovo
- capperi
- cipolle
- patate
- misticanza
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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