Fideuá di tagliolini sottili con pesce e frutti di mare
Fideuá de fideos finos con pescado y marisco
25,90 €
Sa Cuina & Mar Blau · Mahón
Fideuá fatta con tagliolini sottili, pesce e frutti di mare.
Valori nutrizionali
- Proteine26%
- Grassi26%
- Carboidrati49%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A traditional Mediterranean dish made with small noodles instead of rice, cooked with seafood.
- Cucina
- Spanish
Ingredienti tipici
- thin noodles
- fish
- seafood
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
Sul classico fideuà. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Spagna
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La fideuà (nome colloquiale) o fideuada in valenzano, o fideuá in spagnolo, è un piatto della cucina spagnola tipico della Comunità Valenzana. È originario della città di Gandia, in provincia di Valencia, ma è divenuto popolare in quasi tutta la costa valenzana e nella costa catalana meridionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Fideuà» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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