Sa Cuina & Mar Blau
Mahón · Spagnola · €€€€ · 37 piatti · 4,90 € – 41,50 € · Adatto ai vegetariani
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Olive mediterranee
4,90 €Aceitunas Mediterráneas -
Pan de coca con tomate menorquí
Pane guarnito con pomodoro menorchino.
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Croquetas de jamón Ibérico
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Croquetas de sobrasada y queso Mahón con miel
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Calamares a la andaluza con alioli cítrico
Calamari fritti serviti con aioli agli agrumi.
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Gambas al ajillo en cazuela
Gamberi cucinati con aglio in una pentola di terracotta.
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Mejillones de Roca al Estilo Formentera
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Selección de quesos de Menorca con D.O
Selezione di formaggi menorchini con denominazione DOP.
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Jamón Ibérico con crostata de pan
Prosciutto iberico servito con pane e pomodoro.
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Ensalada lechuga viva, cebolla tierna y AOVE ꕤ
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Tres tomates con ventresca de atún, mango, cebolla tierna, olivas de Kalamata y vinagreta de mostaza y miel menorquina ꕤ
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Ensalada de Burrata con tomate roto, rúcula, aguacate, piñones tostados y pesto verde ꕤ
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Tagliolini saltati con gamberoni, prosciutto iberico, pomodori secchi, spinaci freschi e pinoli ꕤ
18,50 €Tallarines salteados con langostinos, jamón ibérico, tomate seco, espinacas frescas y piñones ꕤ -
Coca de sobrasada, queso Mahón, miel y almendra
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Milhojas de berenjenas a la Menorquina gratinada con queso Mahón
Strati di melanzane con formaggio Mahon, gratinati in stile menorchino.
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Huevos ecológicos con virutas de jamón ibérico y patatas de la isla
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Tortilla de calabacín, bacalao y ajitos tiernos
Omelette fatta con zucchine, baccalà e aglio tenero.
Risi e paste Arroces y pastas
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Arroz del Senyoret con gambas y sepia ⓘ
Piatto di riso preparato con gamberi e seppia.
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Arroz negro con pulpo y alioli ⓘ
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Fideuá de fideos finos con pescado y marisco
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Riso di verdure biologiche
22,90 €Arroz de verduras ecológicas
CARNI E PESCI CARNES Y PESCADOS
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Hamburguesa de ternera con cebolla confitada, queso Mahón y bacón crujiente
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Picantón de grano asado en su jugo con romero y tomillo
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Entrecôtte de Vedella menorquina con patatas
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Calamar fresco a la brasa con ajo y perejil
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Carpaccio de gambas rojas con citronela
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Pulpo a la brasa con patatas confitadas
Polpo grigliato servito con patate confit.
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Pescado de lonja al horno o a la plancha
Pesce fresco preparato al forno o alla griglia.
PASTICCERIA FATTA IN CASA REPOSTERÍA CASERA
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Tarta de queso Mahón semicurado
Cheesecake fatta con formaggio Mahon semistagionato.
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Tarta de chocolate con mermelada de albaricoque
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Carpaccio de piña con helado de ensaimada
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Gelati artigianali
7,90 €Helados artesanales
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