Stroganoff di manzo di Menorca
STROGANOFF DE VACUNO DE MENORCA
20 €
Perla Kitchen and Bar · Mahón
Stroganoff di manzo tradizionale.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi65%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strisce di manzo saltate in una salsa cremosa, tradizionalmente aromatizzata con senape e panna acida.
- Cucina
- Russa
Ingredienti tipici
- manzo
- panna acida
- funghi
- cipolle
- senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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