Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine20%
- Grassi30%
- Carboidrati50%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa speziata che tradizionalmente contiene lenticchie e verdure, spesso aromatizzata con spezie al curry.
- Cucina
- Indiana (Anglo-Indiana)
Ingredienti tipici
- lenticchie
- verdure
- spezie al curry
- cipolle
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
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La mulligatawny è una minestra originaria dell'India a base di carne e legumi, spesso pollo, montone e lenticchie.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Mulligatawny» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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