Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine7%
- Grassi74%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa di melanzane liscia, simile al baba ghanoush ma spesso con un profilo di condimento differente.
- Cucina
- Medioorientale
Ingredienti tipici
- melanzane
- tahina
- aglio
- succo di limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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