Masala Dosa
9,25 £≈ 11,07 €
Indian Tiffin Room · Manchester
Crespella di riso e lenticchie farcita con patate schiacciate speziate, lenticchie e cipolle.
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Storia del piatto
India
- Origine
- India
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Il masala dosa (tamile மசாலா தோசை, kannada: ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ, masāle dhōsey/dhōsai) è un piatto indiano meridionale, consistente in un dosa (un tipo di crespella indiana) ripieno di patate speziate. Esistono molte varianti dell'alimento.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Masala dosa» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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