Valori nutrizionali
≈ 900 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine33%
- Grassi67%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca sostanziosa con osso proveniente da bovini Simmental, spesso preparata grigliandola ad alta temperatura.
Ingredienti tipici
- manzo Simmental
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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