Coppa di maiale, salsa barbecue al vino Malbec, crema di mela e cavolo riccio fritto
Bondiola de cerdo, barbacoa de vino Malbec, cremoso de manzana y kale frito
28 €
Pampa Grill Málaga · Malaga
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi66%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Capocollo di maiale arrosto glassato con una riduzione di vino Malbec, servito con mele cremose e cavolo riccio croccante.
- Cucina
- Argentina
Ingredienti tipici
- capocollo di maiale
- vino malbec
- mela
- cavolo riccio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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