Schweineschulter, Malbec-Wein-Barbecue, Apfelcreme und frittierter Grünkohl
Bondiola de cerdo, barbacoa de vino Malbec, cremoso de manzana y kale frito
28 €
Pampa Grill Málaga · Málaga
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett66%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gerösteter Schweinenacken, glasiert mit einer Malbec-Wein-Reduktion, serviert mit cremigen Äpfeln und knusprigem Grünkohl.
- Küche
- Argentinisch
Typische Zutaten
- Schweinenacken
- Malbec-Wein
- Apfel
- Grünkohl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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