TAKOYAKI
Polpette di pasta ripiene di polpo con salsa takoyaki.
M 5,50 €R 9,50 €
Kosei Ramen · Malaga
Valori nutrizionali
- Proteine15%
- Grassi43%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Snack a forma di pallina fatti con un impasto a base di farina di grano e ripieni di polpo tritato.
- Cucina
- Giapponese (stile Osaka)
Ingredienti tipici
- polpo
- farina
- dashi
- uovo
- salsa takoyaki
- fiocchi di bonito
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
- Origine
- Giappone
- Ideato da
- Aidu-ya
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I takoyaki (たこ焼き? o 蛸焼?, letteralmente: polpo fritto o grigliato) sono polpette fritte giapponesi di forma sferica tipiche della cucina di Osaka.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Takoyaki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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