Costata di manzo arrosto «disossata», purè di carote e barbabietola saltata
Costilla de ternera asada «deshuesada», puré de zanahoria y remolacha salteada
26 €
Buenavista Gastrobar & Tapas · Malaga · Ración
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi51%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costata di vitello arrosto senza ossa servita con una morbida purea di carote e barbabietola saltata.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- costata di vitello
- carota
- barbabietola
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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