Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine23%
- Grassi58%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà che è stato immerso in una pastella leggera e fritto in immersione fino a diventare dorato. Viene tipicamente servito croccante all'esterno e tenero all'interno.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- baccalà
- farina
- uovo
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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