Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi57%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di granchio reale saltata con aromi e cotta al forno all'interno del guscio del granchio.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- San Sebastián
Ingredienti tipici
- granchio reale
- cipolla
- porro
- aglio
- brandy
- pangrattato
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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