Suprema di faraona arrosto, cromesquis di coscia confit, purè di sedano rapa, funghi, crescione, nocciola, fondo di arrosto
Suprême de pintade rôtie, cromesquis de cuisse confite, purée de céleri-rave, champignon, cresson, noisette, jus rôti
28 €
M Restaurant · Lione
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