Riso glutinoso con mango
Riz gluant à la mangue
8,90 €
La Maison Thai · Lione
Riso glutinoso servito con mango fresco e latte di cocco.
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi34%
- Carboidrati61%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un popolare dessert fatto di riso glutinoso dolce abbinato a fette di mango maturo e condito con latte di cocco salato.
- Cucina
- Thai
Ingredienti tipici
- riso glutinoso
- mango
- latte di cocco
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
National Inventory of Intangible Cultural Heritage in Malaysia · 2015
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Il khao niao mamuang (in thailandese ข้าวเหนียวมะม่วง?, lett. "riso glutinoso con mango"; in lao ເຂົ້າໜຽວໝາກມ່ວງ), noto anche come mango sticky rice, è un dessert originario del Sud-est asiatico, diffuso principalmente in Thailandia e Laos.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Khao niao mamuang» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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