Uovo sodo marinato (stufato in brodo di salsa di soia)
Œuf Mollet mariné (mijoté dans un bouillon de sauce de soja)
1,50 €
Fujiyama 55 · Lione
Valori nutrizionali
≈ 90 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine29%
- Grassi66%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un uovo barzotto con un tuorlo cremoso che è stato marinato in un saporito liquido a base di soia.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- uovo
- salsa di soia
- mirin
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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