Mariniertes weiches Ei
Œuf Mollet mariné (mijoté dans un bouillon de sauce de soja)
1,50 €
Fujiyama 55 · Lyon
Nährwerte
≈ 90 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß29%
- Fett66%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein weichgekochtes Ei mit cremigem Eigelb, das in einer herzhaften Flüssigkeit auf Sojabasis mariniert wurde.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Ei
- Sojasauce
- Mirin
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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