Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine40%
- Grassi31%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una sostanziosa e piccante zuppa di pesce spesso preparata con un brodo di pesce concentrato e vari molluschi.
- Cucina
- Peruviana
Ingredienti tipici
- pesce
- gamberi
- cozze
- peperoncini
- cipolle
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Perù
- Origine
- Perù
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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