Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß40%
- Fett31%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte und scharfe Meeresfrüchtesuppe, die oft mit einem konzentrierten Fischfond und verschiedenen Schalentieren zubereitet wird.
- Küche
- Peruanisch
Typische Zutaten
- Fisch
- Garnelen
- Muscheln
- Chilischoten
- Zwiebeln
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Peru
- Herkunft
- Peru
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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