Chicharrón (maiale fritto, avocado, pomodoro)
Chicharrón (porc frit, avocat, tomate)
8 €
Arepado · Lione
Valori nutrizionali
- Proteine14%
- Grassi55%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'arepa ripiena di pezzi di maiale croccanti, avocado fresco e pomodoro a fette.
- Cucina
- Colombiana / Venezuelana
Ingredienti tipici
- farina di mais
- maiale
- avocado
- pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Andalusia, Spagna
- Origine
- Andalusia, Spagna
Leggi di più
Il chicharrón è un piatto che si ottiene friggendo la cotica del maiale. Allo stesso modo si possono produrre piatti simili a base di altre carni (bovini o ovini), benché in generale siano considerati di qualità inferiore.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Chicharrón» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Chicharrón (maiale fritto, avocado, pomodoro): dove mangiarlo ancora Torna al menu di Arepado