Tartare di manzo
WICHLERN RINDSTATAR
70g 25 CHF≈ 26,98 €140g 37 CHF≈ 39,93 €
Wichlern GenussStube / Kegelbahn · Lucerna
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine32%
- Grassi65%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Finely minced raw beef seasoned with spices and aromatics, typically served with bread or garnishes.
- Cucina
- Swiss
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- raw beef
- capers
- onions
- egg yolk
- mustard
- pickles
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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