Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi46%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso fatto con carne di cervo e condimenti tradizionali per la selvaggina.
- Cucina
- Centroeuropea
Ingredienti tipici
- cervo
- vino rosso
- fondo
- funghi
- radici
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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