OMNIA Dierikon
Lucerna · Americana · €€ · 35 piatti · 5 CHF – 45 CHF · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì—
- martedì11:30–14:00, 17:30–22:00
- mercoledì11:30–14:00, 17:30–22:00
- giovedì11:30–14:00, 17:30–22:00
- venerdì11:30–14:00, 17:30–23:00
- sabato17:30–23:00
- domenica—
Cosa ordinare qui
Torta di noci «Bündner» OMNIA9 CHF≈ 9,78 €
OMNIA Vegi Beyond Pattie Burger nel panino al pretzel, maionese al chipotle, marmellata di cipolle, lattuga, pomodoro, cetriolo sott'aceto, uovo al tegamino32 CHF≈ 34,77 €
OMNIA Beefburger nel panino al pretzel, maionese al chipotle, marmellata di cipolle, lattuga, pomodoro, cetriolo sott'aceto, pancetta, uovo al tegamino35 CHF≈ 38,03 €
OMNIA Wildburger nel panino al pretzel, maionese al chipotle, marmellata di cipolle, lattuga, pomodoro, cetriolo sott'aceto, pancetta, uovo al tegamino36 CHF≈ 39,12 €- Älpler Magronen (magroni, patate, panna, formaggio, cipolle)25 CHF≈ 27,17 €
Nessun piatto corrispondente.
Ouverture Celeste Himmlische Ouvertüre
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Sfoglie di strudel al cinghiale, uovo al tegamino di quaglia, lattuga, vinaigrette alle erbe
16,50 CHF≈ 17,93 €Wildschwein-Strudeltasche, Wachtelspiegelei, Salatbeet, Kräutervinaigrette -
Insalata di valeriana, uovo, pancetta, crostini, finferlo
15,50 CHF≈ 16,84 €Nüsslisalat, Ei, Speck, Croûtons, Kräuterseitling -
Tartelette alla mousse di formaggio, fichi al balsamico, lattuga di valeriana, pinoli
14,50 CHF≈ 15,76 €Käsemousse-Tartelettes, Balsamico Feigen, Nüsslisalat, Pinienkerne -
Hausgebeizter Lachs, Senfsauce, Edamame Salat, Kresse
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Bruschetta con cervo sfilacciato, olio alle erbe
9,50 CHF≈ 10,32 €Pulled Hirsch Bruschetta, Kräuteröl -
Bruschetta alla zucca, olio alle erbe
7,50 CHF≈ 8,15 €Kürbisbruschetta, Kräuteröl
Acqua Benedetta Gesegnetes Wasser
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Crema di zucca e cocco, anacardi caramellati, chips di barbabietola
11,50 CHF≈ 12,50 €Kürbis-Kokoscrèmesuppe, Karamellisierte Cashewnuts, Randen Chip -
Zuppa di miso e funghi con spiedino di pancetta di maiale croccante
11,50 CHF≈ 12,50 €Miso-Pilzsuppe mit knusprigem Schweinebauchspiess -
Zuppa del giorno («finché ce n'è»)
10,50 CHF≈ 11,41 €Tagessuppe («s'het solang s'het»)
Pasto Divino Göttliche Mahlzeit
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Entrecôte di cervo, fondo di selvaggina, Spätzli, cavolo rosso, cavolini di Bruxelles, castagne caramellate
45 CHF≈ 48,90 €Hirsch Entrecôte, Wild Jus, Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, karamellisierte Maroni -
Salsiccia di selvaggina, Rösti, salsa alla cipolla, verdure
29 CHF≈ 31,51 €Wildbratwurst, Rösti, Zwiebelsauce, Gemüse -
Chili con carne, patata al forno, cheddar, panna acida
27 CHF≈ 29,34 €Chili con Carne, Ofenkartoffel, Cheddar, Sauerrahm -
Piatto vegetariano selvatico: ragù di funghi, Spätzli, cavolo rosso, cavolini di Bruxelles, castagne caramellate, pera al mirtillo
33 CHF≈ 35,86 €Wilder Vegi-Teller: Pilzragout, Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, karamellisierte Maroni,Preiselbeer-Birne -
Hausgemachte Tagliatelle, Rahmwirsing, gebackener Kürbis, Feta, Baumnuss
Tagliatelle fatte in casa con strisce di filetto di manzo, verza alla panna, zucca impanata, feta e noci.
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Arancini, geröstetes Wurzelgemüse, Senf Dip, Brunnenkresse
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OMNIA Wildburger im Laugenbrötli, Chipotle Mayo, Zwiebelmarmelade, Salatblatt, Tomate,Essiggurke, Speck, Spiegelei
Burger di selvaggina nel panino al pretzel con maionese al chipotle, marmellata di cipolle, insalata, pomodoro, cetriolo sott'aceto, pancetta, uovo al tegamino e patatine, Country Cuts o insalata.
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OMNIA Beefburger im Laugenbrötli, Chipotle Mayo, Zwiebelmarmelade, Salatblatt, Tomate,Essiggurke, Speck, Spiegelei
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OMNIA Vegi Beyond Pattie Burger im Laugenbrötli, Chipotle Mayo, Zwiebelmarmelade,Salatblatt, Tomate, Essiggurke, Spiegelei
Non ci indurre in tentazione Führe uns nicht in Versuchung
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Mousse di castagne con panna, composto di prugne, crumble di meringa
13,50 CHF≈ 14,67 €Maronimousse-Rahmschnitte, Zwetschgenkompott, Meringue Crumble -
Tiramisù alla mela, vaniglia e cannella
9,50 CHF≈ 10,32 €Apfel-Vanille-Zimt-Tiramisu -
Torta di noci «Bündner» OMNIA
9 CHF≈ 9,78 €«Bündner» OMNIA-NusskuchenTorta di noci della Bündner fatta in casa.
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Gelato alle mandorle caramellate
5 CHF≈ 5,43 €Gebrannte Mandel GlacéGelato fatto in casa con mandorle caramellate.
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Gelato al Röteli (liquore alla ciliegia)
5 CHF≈ 5,43 €Röteli (Kirschlikör) GlacéGelato fatto in casa con Röteli (liquore alla ciliegia).
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Sorbetto al lime e sambuco
5 CHF≈ 5,43 €Limetten-Holunder SorbetSorbetto al lime e sambuco fatto in casa.
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Gelato del giorno («finché ce n'è»)
5 CHF≈ 5,43 €Tages-Glacé («s'het solang s'het»)Gelato del giorno fatto in casa.
MENÙ PRANZO OMNIA Dierikon MITTAGSMENUS OMNIA Dierikon
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Poulet Stroganoff (Rahmsauce mit Pilze, Peperoni, Essiggurke), Rösti
Pollo Stroganoff con funghi, peperoni, cetrioli sott'aceto e salsa alla panna, servito con Rösti, insalata del giorno e/o zuppa del giorno.
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Ravioli, salsa al parmigiano, pomodori secchi, rucola
25 CHF≈ 27,17 €Ravioli, Parmesan Sauce, getrocknete Tomaten, RucolaRavioli con salsa al parmigiano, pomodori secchi e rucola, serviti con insalata del giorno e/o zuppa del giorno.
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Cotoletta di vitello impanata, patatine fritte, verdure
32 CHF≈ 34,77 €Paniertes Kalbsschnitzel, Pommes frites, GemüseCotoletta di vitello impanata con patatine fritte, verdure, insalata del giorno e/o zuppa del giorno.
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Portugiesischer Fisch- und Crevetten-Reis mit Koriander & Tomaten
Riso portoghese con pesce, gamberetti, coriandolo e pomodori, servito con insalata del giorno e/o zuppa del giorno.
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Älpler Magronen (magroni, patate, panna, formaggio, cipolle)
25 CHF≈ 27,17 €Älpler Magronen (Magronen, Kartoffeln, Rahm, Käse, Zwiebeln)Älpler Magronen con patate, panna, formaggio e cipolle, serviti con insalata del giorno e/o zuppa del giorno.
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OMNIA Beefburger im Laugenbrötli, Chipotle Mayo, Zwiebelmarmelade,Salatblatt, Tomate, Essiggurke, Speck, Spiegelei
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Beyond Pattie Burger senza pancetta
32 CHF≈ 34,77 €Beyond Pattie Burger ohne Speck
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.