Tagliatelle con 'nduja, mascarpone e limone sottaceto
Tagliatelle - nduja,mascarpone and pickled lemon
10 £≈ 11,96 €
Vermicelli Restaurant · Londra
Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi56%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta lunga e piatta a nastro condita con una salsa cremosa fatta con salsiccia di maiale piccante spalmabile e mascarpone, con un tocco di limone sott'aceto.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- nduja
- mascarpone
- limone sott'aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico tagliatelle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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