Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine28%
- Grassi72%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di sgombro freschi cucinati sul fuoco di legna per conferire un sapore affumicato e una pelle croccante.
Ingredienti tipici
- sgombro
- olio d'oliva
- sale
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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