BONITO DEL NORTE

17 £≈ 20,33 €

Seabird · Londra

Bonito del norte in escabeche allo zafferano e sherry con sedano e olio Arbequina.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g

Proteine43%
43%
Grassi51%
51%
Carboidrati6%
6%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Trancio di tonno conservato in una tradizionale marinatura di aceto speziato.

Cucina: Spagnola
Origine: Spagna

Ingredienti tipici

tonno bonito
zafferano
aceto di sherry
sedano
olio di oliva arbequina

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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