Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine6%
- Grassi68%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa cotta composta da melanzane affumicate, aglio e pomodori. Viene tipicamente preparata saltando insieme gli ingredienti.
- Cucina
- Persiana
- Origine
- Iran
Ingredienti tipici
- melanzana
- pomodoro
- aglio
- olio d'oliva
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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