Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß6%
- Fett68%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gekochter Dip aus geräucherten Auberginen, Knoblauch und Tomaten. Er wird typischerweise zubereitet, indem die Zutaten zusammen sautiert werden.
- Küche
- Persisch
- Herkunft
- Iran
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tomate
- Knoblauch
- Olivenöl
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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