Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine32%
- Grassi68%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di alta qualità tagliata dalla sezione della costata del manzo, nota per la sua ricca marezzatura e tenerezza. Viene tipicamente grigliata o scottata in padella per ottenere una consistenza succosa.
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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