MELANZANA GLASSATA AL MISO, CAVIALE DI MELANZANE AL POMODORO SPEZIATO E CUMINO
MISO-GLAZED AUBERGINE, SPICED TOMATO & CUMIN AUBERGINE CAVIAR
Louie · Londra
Melanzana glassata al miso con caviale di melanzane al pomodoro speziato e cumino, servita con patatine fritte e carotine novelle.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine8%
- Grassi49%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzana arrosto con una saporita glassa al miso, servita con una crema di verdure speziata al pomodoro e cumino.
- Cucina
- Ispirazione giapponese
Ingredienti tipici
- melanzana
- miso
- pomodoro
- cumino
- patatine fritte
- carote
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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