MISO-GLASIERTE AUBERGINE, GEWÜRZTE TOMATE & KÜMMEL-AUBERGINE-KAVIAR
MISO-GLAZED AUBERGINE, SPICED TOMATO & CUMIN AUBERGINE CAVIAR
Louie · London
Miso-glasierte Aubergine mit gewürzter Tomate und Kümmel-Aubergine-Kaviar, serviert mit Pommes frites und Babykarotten.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß8%
- Fett49%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete Aubergine mit einer herzhaften Miso-Glasur, serviert mit einem gewürzten Tomaten-Kreuzkümmel-Gemüseaufstrich.
- Küche
- Japanisch inspiriert
Typische Zutaten
- Aubergine
- Miso
- Tomate
- Kreuzkümmel
- Pommes frites
- Karotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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