Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine41%
- Grassi53%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto o una bistecca di salmone cotto delicatamente in un liquido in ebollizione, spesso aromatizzato con erbe o limone. Viene tipicamente servito con una salsa leggera o verdure di stagione.
Ingredienti tipici
- salmone
- acqua
- limone
- erbe
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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