Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß41%
- Fett53%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Lachsfilet oder Lachssteak, das sanft in einer köchelnden Flüssigkeit gegart wird, oft mit Kräutern oder Zitrone aromatisiert. Es wird typischerweise mit einer leichten Sauce oder saisonalem Gemüse serviert.
Typische Zutaten
- Lachs
- Wasser
- Zitrone
- Kräuter
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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