Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine7%
- Grassi67%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa cremosa fatta con radice di sedano rapa che è stata arrostita per esaltarne il sapore terroso. Viene tipicamente frullata con brodo e panna.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- sedano rapa
- brodo vegetale
- panna
- cipolla
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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