MELANZANA AL MISO

MISO JAJČEVEC

10,50 €

Gostilna Vida · Lubiana

Melanzana arrosto con glassa al miso, crema di tofu, kumam e coriandolo.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g

Proteine18%
18%
Grassi51%
51%
Carboidrati31%
31%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Melanzane arrostite o grigliate e ricoperte con una saporita pasta di soia fermentata.

Cucina: Giapponese
Origine: Giappone

Ingredienti tipici

melanzane
miso
tofu
coriandolo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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