Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine5%
- Grassi37%
- Carboidrati58%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Riso cotto nel latte di cocco per creare una base cremosa e profumata, tipicamente servito con una proteina o un contorno di verdure.
- Cucina
- West African
Ingredienti tipici
- riso
- latte di cocco
- acqua
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
Sul classico riso al cocco. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- India
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Il riso al cocco è un alimento diffuso nei territori equatoriali di tutto il mondo. Data la sua ampissima diffusione, ne esistono numerose varianti.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Riso al cocco» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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