MOSAICO DI SALMONE
SALMON MOSAIC
18 €
Altrokè · Lubiana
Salmone, alghe nori e avocado serviti con gel di ponzu.
- Arachidi
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine19%
- Grassi71%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una disposizione a strati di salmone, alghe e avocado servita con un gel a base di agrumi.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- salmone
- alghe nori
- avocado
- ponzu
- agrumi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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