RISOTTO AI COZZE
RISOTTO WITH MUSSELS
19 €
Altrokè · Lubiana
Cozze e zucchine servite con schiuma di bisque.
- Uova
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi27%
- Carboidrati57%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cucinato con cozze e zucchine, rifinito con una leggera schiuma di bisque di pesce.
- Cucina
- Italiano/Mediterraneo
Ingredienti tipici
- riso
- cozze
- zucchine
- bisque di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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