Pluma di maiale nero 300g, aglio, coriandolo e balsamico
Pluma de porco preto 300g, alho, coentros e balsâmico
38 €
Rossio Gastrobar · Lisbona
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine35%
- Grassi60%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tenero taglio di maiale nero preparato con aglio, coriandolo e una riduzione balsamica.
Ingredienti tipici
- maiale nero
- aglio
- coriandolo
- aceto balsamico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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